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    新乡面粉水分测量仪

    型号:

    品牌:冠亚

    生产厂商:深圳市冠亚电子科技有限公司

    产品类别:面粉水分测量仪

    销售热线:0755-26544300 15994724367

    新乡面粉水分测量仪特点

    新乡面粉水分测量仪仪器特点:

    1 、特一粉,特二粉,标准粉和普通粉均可快速检测

    2、测量时间快速,几分钟即可出结果

    3、全自动测量模式、测试无须专人看管

    4、测量准确度符合面粉国家标准

    5、面粉行业最畅销的面粉水分测量仪

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    新乡面粉水分测量仪在线咨询与报价

    产品描述

    面粉的种类:

    按蛋白质的含量进行分类,目前我们通常把面粉分为三类:
    1 、高筋粉(强筋粉、高蛋白质粉或面包粉),蛋白质含量为1 2 %一1 5 %,湿面筋重量>35 %。高筋粉适宜制作面包,起酥糕点,泡夫和松酥饼等。
    2 、低筋粉(弱筋粉,低蛋白质粉或饼干粉),蛋白质含量为7 %一9 %。湿面筋重量<25 %。低面筋适宜制作蛋糕、饼干、混酥类糕点等。
    3 、中筋粉(通用粉,中蛋白质粉)是介于高筋粉与低筋粉之间的一类面粉。蛋白质含量为9 %一11%,湿面筋重量在25%一35%之间。中筋粉适宜做水果蛋糕,也可以用来制作面包。


    各种面粉水份含量和用途:

    (1)特高筋粉:(水份14%,粗蛋白质13.5%以上):通常用来做面筋,油条。
    (2)高筋粉:(水份14%,粗蛋白质11.5%以上):高筋面粉的蛋白质含量平均在 13.5%,而通常蛋白质含量在 11.5%以上者就可以称为高筋面粉.蛋白质含量高, 麸质也较多,因此筋性亦强,多用来做面包,面条等。
    (3)粉心粉:(水份14%,粗蛋白质10.5%以上):通常用来做馒头,包子,面条,中式点心等.
    (4)中筋粉:(水份13.8%,粗蛋白质8.5%以上):通常用来做中式面食,中式点心,西式点心等.
    (5)低筋粉:(水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下):通常用来蛋糕,饼乾,小西饼点心等.
    普通面粉:普通面粉以面粉颜色和面粉颗粒的大小为依据,可分出一等粉、二等粉、精制粉和高精粉。


    水份含量对面粉的影响:

    在面粉的品质鉴定及烘焙制品的加工过程中,都要考虑面粉的含水量与面粉的吸水率问题。由于这两者都与水分相关,且相互关联,因此制作面包的操作人员很容易将两者混淆。事实上,面粉的含水量和吸水率完全是两个概念。面粉的含水量是指面粉本身所含有的水分量占面粉质量的百分比。面粉的含水量除与加工相关外,更重要的是与面粉的贮存相关。实践证明,只要面粉含水量控制在14%以下,就可以有效地达到防霉目的。当然,面粉的含水量也与加工有关,因为面粉的含水量直接影响面团调制时加水量的多少。目前面粉生产企业运用最多的就是深圳冠亚生产的快速水分测定仪,对各种内销、或者面粉企业生产厂家,冠亚牌水分仪以其全自动检测仪、测量时间快速、数据稳定性良好的特点,成为了面粉企业生产工艺中必不可少的水份检测工具。


    <冠亚牌>面粉水分测量仪介绍:

     《冠亚牌》面粉水分测量仪是由深圳市冠亚公司研发并生产,该仪器具有温度设定、微调温度补偿及自动控制等功能, 采用目前国际通用的热解原理研制而成的新一代卤素快速水分测定仪器

    《冠亚牌》面粉水分测量仪引进进口自动称重显示系统,人性化系统操作, 无需特殊培训,自动校准功能、自动测试模式,取样、干燥、测定一机化操作。应变式混合气体加热器,最短时间内达到最大加热功率,在高温下样品快速被干燥,测定精度高、时间短、无耗材、操作简便,不受环境、时漂、温漂因素影响,无需辅助设备等优点。

    客户可根据所测样品状态不同而调整测试空间,片状、颗粒、粉末一机操作,且检测效率、测试准确度远远高于国家标准方法。计算机、打印机连接功能可即时打印或者记录、储存终点自动判定模式锁定的最终水分值,

    SFY商标:8931081.

     

     

    规格参数
    《冠亚牌》面粉水分测量仪技术标准
    称重范围 0-90g
    测试空间 可调试测试空间为 3cm、5cm、10cm
    水分测定范围 0.01%-100%
    样品质量 0.5-90g
    质量精密系统

    ★★JK称重系统传感器

    加热温度范围 起始-205℃
    加热方式 应变式混合气体加热器
    温度微调 微调自动补偿温度最高10℃
    水分含量可读性 0.01%
    显示参数 7种
    7种参数为 水分值,样品初值,样品终值,测定时间,温度初值,最终值,恒重值
    双重通讯接口 RS 232
    RS232
    外型尺寸: 380×205×325(mm)
    电源 220V±10%
    频率 50Hz±1Hz
    工作环境温度 -5℃-50℃
    相对湿度 ≤80%RΗ
    净重 3.7Kg
    测试时间 完成一个样品的测试一般只需要3分钟左右
     
    标准配置 实验器具1套
     
    《冠亚牌》水分测定仪操作流程 仪器置放于稳定的水平台面上
    连接电源,开机
    取样放入样品盘
    合上加热筒,仪器开始 测试工作
     
    本机可选用配件(另售) 1、微型打印机
    2、电脑数据处理软件
     
    为什么这么多用户选择了冠亚产品 1、中国唯一一家专业研发水分测定仪厂家,我们的宗旨是为全球用户提供最专业的水分测定仪。
    2、各种样品均可用一台仪器检测、测量准确快速、一般一个样品几分钟出结果。
    3、在同类产品中,冠亚产品质量更优质、是行业中唯一通过ISO:2008认证的品牌水分仪
    4、冠亚公司在提供一对一服务同时,只提供最合适的,而不是最贵的产品

     

     

    应用客户

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