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    豆瓣酱水分快速测定仪

    型号:

    品牌:冠亚

    生产厂商:深圳冠亚水分仪科技有限公司

    产品类别:食品水分快速测定仪

    销售热线:0755-26544300 15994724367

    豆瓣酱水分快速测定仪特点

    <冠亚牌>豆瓣酱水分快速测定仪仪器特点:

    1、可以快速检测豆瓣酱的水份含量。

    2、豆瓣酱行业应用最多的品牌水分测定仪。

    3、仪器经久耐用、无易损件。

    4、中国SFY系列品牌水分测定仪。

    相关产品:火锅底料水分测定仪食品水分活度测试仪器

     

    豆瓣酱水分快速测定仪在线咨询与报价

    产品描述

    《冠亚牌》豆瓣酱水分测定仪仪器原理:

    《冠亚牌》豆瓣酱快速水分测定仪是由深圳市冠亚公司研发并生产,该仪器具有温度设定、微调温度补偿及自动控制等功能, 采用目前国际通用的热解原理研制而成的新一代快速水分测定仪器。

    《冠亚牌》豆瓣酱水分测定仪引进进口自动称重显示系统,人性化系统操作, 无需特殊培训,自动校准功能、自动测试模式,取样、干燥、测定一机化操作。应变式混合气体加热器,最短时间内达到最大加热功率,在高温下样品快速被干燥,测定精度高、时间短、无耗材、操作简便,不受环境、时漂、温漂因素影响,无需辅助设备等优点。

    与国际烘箱加热法相比,卤素加热可以在高温下将样品均匀地快速干燥,样品表面不易受损,其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定

    客户可根据所测样品状态不同而调整测试空间,片状、颗粒、粉末一机操作,且检测效率、测试准确度远远高于国家标准方法。计算机、打印机连接功能可即时打印或者记录、储存终点自动判定模式锁定的最终水分值,

    SFY商标:8931081


    豆瓣酱国标

    豆瓣酱
    1 范围
    本标准规定了豆瓣酱的技术要求、检验方法、检验规则、包装、标志、贮存、运输。
    本标准仅适用于豆瓣酱和麻辣香粉,不适用于其他酱。
    2 规范性引用文件
    下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
    GB 2760      食品添加剂使用卫生标准
    GB 2761      食品中黄曲霉毒素B1允许量标准
    GB 4789.22   食品微生物学检验  调味品检验
    GB/T 4789.3  食品中水分的测定
    GB/T 5009.54 酱腌菜卫生标准分析方法
    GB 7718      食品标签通用标准
    SB/T 10214   酱腌菜检验规则
    3 技术要求
    3.1 豆瓣酱品种分类见表1。
    表1 豆瓣酱品种分类
    品  种        说  明
    红辣酱        红辣椒腌制而成
    金香豆瓣酱        红辣椒、豆瓣腌制而成
    芝麻香豆瓣酱        红辣椒、豆瓣、芝麻腌制而成
    红油豆瓣酱        红辣椒、豆瓣、芝麻、红油腌制而成
    鲜红豆瓣酱        红辣椒、豆瓣、芝麻、红油腌制而成
    郫县风味豆瓣酱        红辣椒、豆瓣、芝麻、红油、冰糖腌制而成
    重庆风味麻辣香        红辣椒、花椒、胡椒、香料配制而成
    3.2 感官要求
    应符合表3的规定。
    表2 感官要求
    项目        指  标
    色泽        红褐色有光泽
    香气        具有浓郁的酱香气
    滋味        咸辣适口,味鲜无异味
    形态        麻辣香呈粉状,其他品种为稠状固液混合物,其中固体形态红辣酱呈碎状,其他酱呈小块状
    3.3 理化指标
    3.3.1 固形物含量
    应符合表3的规定。
    表3 固形物含量
    品  种        指  标
    红辣酱          %        ≥30
    金香豆瓣酱      %        ≥30
    芝麻香豆瓣酱    %        ≥30
    红油豆瓣酱      %        ≥30
    鲜红豆瓣酱      %        ≥30
    郫县风味豆瓣酱  %        ≥30
    重庆风味麻辣香  %        水分≤10
    3.3.2 卫生指标
    应符合表4的规定。
    表4 卫生指标
    项  目        指  标
    食盐(以NaCl计)  %        ≥7
    砷(以Sn计)  mg/kg        ≤0.5
    铅(以Pb计) mg/kg        ≤1.0
    食品添加剂        按GB2760的规定执行
    黄曲霉毒素B1        按GB2761的规定执行
    3.4 微生物指标
    应符合表5的规定。
    表5 微生物指标
    项  目        指  标
    大肠菌群  MPN/100ml        ≤30
    致病菌(系指肠道致病菌)        不得检出
    4 检验方法
    4.1 感官指标
    按GB/T 5009.54第3章执行。
    4.2 固形物含量
    按GB/T 5009.3的规定执行。
    4.3 卫生指标
    按GB/T 5009.54的规定执行。
    4.4 黄曲霉毒素B1
    按GB/T 5009.22的规定执行。
    4.5 微生物指标
    按GB 4789.22的规定执行。
    5 检验规则
    按SB/T 10214的规定执行。
    6 包装、标志、贮存、运输
    6.1 包装
    材料应符合食品卫生要求,包装规格根据市场情况自定。
    6.2 标志
    产品标志应符合GB 7718的规定。
    6.3 贮存
    成品严禁露天堆放,库内保持清洁、干燥、通风,不得与有毒、有害物品同库存放。
    6.4 运输
    6.4.1 运输工具应保持清洁,不得与有毒、有害物品混装。
    6.4.2 运输及装卸时应轻拿轻放,严禁重压、碰撞、倒置、日晒雨淋。
    7 保质期
    保质期12个月(360天)。

    规格参数
    《冠亚牌》豆瓣酱水分测定仪技术标准
    称重范围 0-60g
    测试空间 可调试测试空间为 3cm、5cm、10cm
    水分测定范围 0.01%-100%
    样品质量 0.5-60g
    质量精密系统

    ★★JK称重系统传感器

    加热温度范围 起始-180℃
    加热方式 应变式混合气体加热器
    温度微调 微调自动补偿温度最高10℃
    水分含量可读性 0.01%
    显示参数 7种
    7种参数为 水分值,样品初值,样品终值,测定时间,温度初值,最终值,恒重值
    双重通讯接口 RS 232
    RS232
    外型尺寸: 380×205×325(mm)
    电源 220V±10%
    频率 50Hz±1Hz
    工作环境温度 -5℃-50℃
    相对湿度 ≤80%RΗ
    净重 3.7Kg
    测试时间 完成一个样品的测试一般只需要3分钟左右
     
    标准配置 实验器具1套
     
    《冠亚牌》水分测定仪操作流程 仪器置放于稳定的水平台面上
    连接电源,开机
    取样放入样品盘
    合上加热筒,仪器开始 测试工作
     
    本机可选用配件(另售) 1、微型打印机
    2、电脑数据处理软件
     
    为什么这么多用户选择了冠亚产品 1、中国唯一一家专业研发水分测定仪厂家,我们的宗旨是为全球用户提供最专业的水分测定仪。
    2、各种样品均可用一台仪器检测、测量准确快速、一般一个样品几分钟出结果。
    3、在同类产品中,冠亚产品质量更优质、是行业中唯一通过ISO:2008认证的品牌水分仪
    4、冠亚公司在提供一对一服务同时,只提供最合适的,而不是最贵的产品

     

    应用客户

    资料上传中、、、、、、、

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    26. QYYP 0002 S-2012 调味海带
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    28. GB 2760-2011 食品添加剂使用标准
    29. GB 9678.2-2003 巧克力卫生标准
    30. GB 17403-1998 巧克力厂卫生规范
    31. GBT 19343-2003 巧克力及巧克力制品
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    关键词: 豆瓣酱水分快速测定仪  

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