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    江西质量技术监督局彻查干制食用菌商品水分超标2013.12.10

    冠亚水分仪最新资讯(http://www.sfy-20a.cn):江西省质量技术监督局于2007年第4季度对干制食用菌产品进行了省级产品质量监督抽查。抽查结果表明,目前江西省市场上销售的干制食用菌产品质量问题严重,主要是由于水分超标引起的。

        此次共抽查了45家企业生产的49批次产品,合格的17批次,产品抽样合格率为34.7%。其中,抽查了29批次香菇,合格的16批次,产品抽样合格率为55.2%;抽查了12批次黑木耳,合格的1批次,抽样合格率为8.3%;抽查了8批次银耳结果均不合格。

        存在的主要问题:一是重金属含量超;二是水分超标情况突出。本次抽查的32批次不合格产品其水分均超标。水分超标将影响产品的保质期。造成水分超标的原因主要是在生产或分装过程中,对烘干工艺控制不严,以及在运输、贮存等过程中包装不密封等原因导致的。

        对此次监督抽查不合格的产品,江西省质监局将依法进行处理。

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    文章作者:山东塑胶水分测定仪厂家-深圳冠亚

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